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北京催乳师上门服务红参蒸鲫鱼

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:网络   来源:http://www.bjcuirushi.cn  查看:  评论:0
内容摘要:
活鲫鱼250克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱适量。 做法: 将鲫鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中涰一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片; 将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中;加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐后盖好,上蒸
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活鲫鱼250克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱适量。 做法: 将鲫鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中涰一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片; 将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中;加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐后盖好,上蒸笼煮熟即可; 吃时拣去姜、葱、加味精即可。 功效:可开胃、补元气、多用于产妇缺乳。
墨鱼250克,猪脚1双,粳米60克,姜、料酒、盐、味精各适量。 做法: 将新鲜的墨鱼洗净切片,猪脚去毛洗净切片; 同粳米加水适量,炖至米稠粥,猪脚熟透; 再入姜、酒、盐、味精调味。随意服用。 功效:含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,可提高产后泌乳量。

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