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北京催乳师上门服务鲫鱼通乳粥

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:网络   来源:http://www.bjcuirushi.cn  查看:  评论:0
内容摘要:
鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克。 做法: 将猪蹄弄干净,放沸水锅中煮一下,去掉血水、洗净,将通草洗净; 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏、洗净; 锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、通草、
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鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克。 做法: 将猪蹄弄干净,放沸水锅中煮一下,去掉血水、洗净,将通草洗净; 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏、洗净; 锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、通草、料酒、盐、葱段、姜片,煮至猪蹄、鱼肉熟烂,捞出姜、葱,用味精调味后即成。 功效:适用于产后乳汁不下、乳汁少者食用。
豆腐300克,虾仁150克,鸡汤40克,鸡蛋1个,盐、味精、料酒、淀粉适量,麻油、葱、姜少许。 做法: 把葱、姜洗净切成片,虾仁去沙线,备用。将豆腐切块,放水中煮一下啊,虑干水分,备用; 将葱、姜、盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉、麻油放入碗中调成汁。将虾仁放入碗中,加盐、料酒、半个鸡蛋、搅拌均匀; 炒锅内注入油,烧热后放入虾仁,烧熟后加入豆腐同炒。受热均匀后,加入碗中的汁,迅速翻炒,使汁完全挂在原料表面,放入盘中即可食用; 功效:否豆腐和虾仁合用可治疗气血不足、脾肾阳虚,可治疗筋骨疼痛,还能够通乳脉、下乳汁,最适合产妇食用。

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